Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
la poesia intrecciano ghirlande di fiori intorno al piatto di legno dove fuma una dorata polenta e lasciano sempre nella casa in cui sono entrati un
Pagina 008
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
Acciuga. — Piccolo pesce dei nostri mari e che viaggia in stormi innumerevoli, avvicinandosi in alcune epoche dell'anno alle nostre coste, dove i
Pagina 011
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
) in una pentola, dove si ha versato acqua, aceto, sale, pepe, timo e alloro.
Pagina 054
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
dove sorride sempre il sole. Non possono mangiare impunemente i limoni che quelli che hanno denti dotati di duro smalto e che non si allegano per
Pagina 061
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
casseruole, dove entra spesso come condimento, specialmente per render saporose le carni del lepre in stufato e dell'oca arrostita. La maggiorana campestre
Pagina 063
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
trovarono piante, che prima d'allora non avevano mai avute nel loro paese. Dove la divina fanciulla aveva toccato la terra colla mano destra erano
Pagina 064
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
, profumando tutta la camera, dove è raccolta la famiglia e dove aleggia tiepida e soave la simpatia dei domestici affetti.
Pagina 068
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
porco e son celebri i prosciutti di York, di Baiona, di Magonza, e di Vestfalia. Questi ultimi sono immersi per alcune ore in acquavite dove si mettono
Pagina 095
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
pagina dei giornali, dove i gonzi si divertono nello azzeccar granchi, pagandoli anche molto cari. Si è venduto della revalenta persino a 16 lire il
Pagina 098
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
Sago. — Fecola esotica, che ci è portata dalla Malesia, dove indigeni ed europei la preparano col midollo di alcune palme e di alcune cicadee, ma
Pagina 100
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
moscata e di buon brodo e servite con crostini dorati. Voi potete pure, se siete ghiotto, adoperare i sedani così preparati per fare un letto dove
Pagina 104
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
Tacchino. — Uccello domestico notissimo, che fa battere di emozione gastronomica il cuore d'ogni buon milanese e che ci è venuto dal Messico, dove
Pagina 108
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
Timo. — Pianticella simpatica e modesta, che fu portata dai monti, dove passa la sua vita silenziosa e tranquilla nei grassi orti, dove sbadiglia e
Pagina 112
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
questa preziosa poltrona, dove l'infermo seduto a tutto suo agio colla più leggiera pressione delle mani può muoversi per la camera o passeggiare in
Pagina 141
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
Stazione di 1400 metri d'altezza, in mezzo ad una delle più vaste e delle più belle foreste d'abeti e nel cuore d'Italia, là dove si parla ancora la
Pagina 146
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
Il vino catramato o nebit della salute fino ad ora non era usato che sulle Coste dell'Asia Minore, dove gode fama di grande salubrità e si adopera
Pagina 148
Accademia della crusca
